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【鱼腩煲仔饭的做法】

2019-09-10 15:25:52来源:励志吧0次阅读

文章导读我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍鱼腩煲仔饭的做法,自己准备好食材,开始做吧

1.准备主料配料

2.12鱼腩洗净,切薄皮,姜切成姜丝

.21鱼腩中加入蒸鱼豉油、美极鲜、鱼露、黄豆酱、甜面酱、胡椒粉、糖、精盐、;料酒各适量

4.1为了避免砂锅糊锅,可在砂锅里涂上少量油

5.2加入调料搅拌均匀腌制15分钟,也可用牙签在鱼腩肉上插小孔入味更快

6.1盖上锅盖中小火焖煮

7.2把事先泡好的大米倒入锅内,大米泡上半个小时左右即可

8.米饭煮开后打开锅盖转小火慢煮,期间要搅拌锅底防止粘锅

9.米饭汤汁煮至冒小泡

10.在冒小泡的米饭上平铺上鱼腩片,最多铺满一层即可,叠加铺在一起不易熟

11.铺好鱼腩盖上锅盖小火接着慢煮

12.接着用碗加入糖、蒸鱼豉油、美极鲜、甜面酱、凉开水各少量搅匀备用

1 .盖上锅盖焖 -5分钟后的鱼腩

14.加入烫好的青菜,浇上酱油汁,关火在盖上锅盖用余温在焖会

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的鱼腩煲仔饭您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

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