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蛏子的做法韭香蛏子如何做

2019-06-09 17:23:55来源:励志吧0次阅读

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韭香蛏子如何做,怎么做好吃,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

韭香蛏子

食材

主料

蛏子 400g

韭菜 50g

辅料

油 适量

盐 适量

生姜 适量

花椒 适量

做法

1.韭菜洗净后切成5公分左右的段,生姜切丝。

2.蛏子淘洗干净,控水备用。

3.锅里倒入少量植物油,油热后放入姜丝,花椒爆香。

4.倒入洗好的蛏子,大火翻炒。

5.等蛏子张开口,有汁水淌出时调入少许的精盐翻炒均匀。

6.关火,倒入韭菜段,翻炒均匀即可。

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